Необходими продукти:
160 г брашно
250 мл прясно мляко
1 с.л. кисело мляко
2 с.л. натурално какао
4 яйца
1 пак. ванилия
40 г масло
течен шоколад или мед за пълнеж
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме киселото мляко, ванилията и какаото. Отново разбиваме добре.
В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
Преди поднасяне намазваме палачинките с шоколад.
Източник: kulinaria.bg