Повечето от нас ги обожават - бананите! Те са много вкусни, полезни и засищащи.

Необходими продукти за около 15 мъфина:

1 1/2 ч.чаши брашно
2 банана
2 ванилии на прах
1 ч. чаша захар
1/2 ч.чаша олио
1/2 ч.чаша кисело мляко
1 яйце
1 1/2 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Пресявате брашното с бакпулвера.

Отделно в купа разбивате с миксер яйцето и захарта и добавяте олиото и киселото мляко.

Към тази смес малко по малко добавяте и брашното, като бъркате непрекъснато.И последно добавяте предварително намачканите банани и ванилията.Така получената смес бъркате с лъжица.

След като сместа за мъфини е готова можете да я изсипете във формичките си.Внимание!Сместа трябва да е 3/4 от обема на формичките, тъй като при печене банановите мъфини се надигат.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Четете още: Сурови морковени мъфини с топинг