Веган грахова супа

06 юли 2017 | 11:30
видяна 969
коментари 0

Необходими продукти:

450 г зелен грах

5 стр. селари

1 гл. кромид лук стар

2 ск. чесън на прах

8 ч.ч. бульон

1 бр. сладки картофи

1 ч.л. сол

1 щипка черен пипер млян

Начин на приготвяне:

Зеленият грах се измива и подсушава.

Селърито, граха, лука, чесъна и бульона се слагат в голяма тенджера с капак. Течността се оставя да заври на средна степен, като капака е леко отворен.

Разбърква се периодично и се готви за около 2 часа. Прибавят се картофа, нарязан на кубчета, и се готви за още 20-30 минути, или докато граха омекне и супата започва да придобива кремообразен вид.

Поръсва се със сол и пипер на вкус.

Коментари

Добави Коментар

Най-четени