Необходими продукти:

300 г тесто за пица
2 глави лук
2 с.л. зехтин
15 г масло
60 г Горгонзола сирене
1 топка моцарела
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
2-3 с.л. коняк

Начин на приготвяне:

Нарежете обеления лук на дебели 3-4 мм филийки.

В широк тиган загрейте зехтина и маслото и добавете лука. Разбъркайте, посолете и намалете котлона на средна степен.

Гответе като разбърквате често, за да може лука да се карамелизира равномерно.

Всички стъпки за приготвяне на рецептата и видео може да видите тук!