Необходими продукти:
червен пипер
черен пипер
12 г розмарин
сол
40 г масло
2 моркова
2 чушки
250 г картофи
1 пиле
Начин на приготвяне:
Пилето се измива и досушава. Натрива се отвътре и отвън със сол, черен и червен пипер. Намазва се добре с маслото и се добавя розмарина.
Пилето се слага в тавичка и се пече на 220 градуса, около 10 минути.
През това време картофите, морковите и чушките се нарязват. Запържват се леко в мазнина - колкото да придобият лека коричка, но да не са напълно готови.
Зеленчуците се поставят в тавата, около пилето. Посоляват се леко и се добавя около 1 ч. ч. вода
Фурната се намалява на 180 градуса и се пече още около 40 минути.