Октопод на тиган с лимон

10 юли 2017 | 11:30
видяна 1143
коментари 0

Необходими продукти:

2 лимона

зехтин

1 с.л. сода

сол

риган

1,5 кг октопод

Начин на приготвяне:

Октоподът се почиства и се одира. Сварява се в голяма тенджера вода. Когато заври се добавя содата и се вари около 20 минути.

Пипалата се нарязват и се заливат с дресинг от изцедения 1 лимон, риган и зехтин. Оставят се да преседят около 1 час.

Загрява се оребрен тиган и се запичат за около 10 минути от всички страни.

При сервиране се поднася с нарязан половин лимон и полят със сока от другата половина лимон.

Коментари

Добави Коментар

Най-четени