Необходими продукти

За кюфтетата:

150 г киноа

1/2 бр. тиквичка

1 бр. яйце

120 г брашно тип 500

2 с.л. копър пресен

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. черен пипер

За гарниране:

4 броя бургер питки

250 г крема сирене

2 с.л. зехтин

100 г микс от зеленолистни

салати

1 ч.л. сок

2 с.л. копър пресен

4 резена домат

Начин на приготвяне

Сварете 100 г киноа в 200 мл вода за 10 минути и охладете. В купа смесете продуктите за бургера и омесете добре. Разделете на четири и оформете бургерите с дебелина 1 см. Разрежете питките на две и ги запечете за около минута. Сложете дебел пласт от крема сиренето, смесено със ситно нарязания копър, зехтин, сол и черен пипер. Отгоре поставете микс от салати по ваш вкус и количество, което да добави свежест към бургера. Сложете отгоре по 1 кюфте, което сте изпържили в малко зехтин за около 2 минути от всяка страна.

Всички стъпки за рецептата и видео можете да видите тук!