Необходими продукти:

за блата:

3 броя яйца
130 г захар
100 г масло
70 г брашно тип 500
180 г смлени бадеми

за крушите:

2 броя круша
70 г захар
бр. лимонов сок
1 с.л. масло
1 с.л. царевично нишесте
1 с.л. ванилов екстракт
2 с.л. вишнев ликьор

за крема:

500 г сирене "рикота"
200 г захар
250 мл сметана

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте захарта и яйцата, докато сместа стане бледо жълта и пухкава.

На части добавете разтопеното и охладено масло и разбийте добре. Прибавете брашното и разбийте, докато сместа стане гладка.

Всички стъпки за приготвяне на рецептата и видео може да видите тук!