Необходими продукти:
за блата:
3 броя яйца
130 г захар
100 г масло
70 г брашно тип 500
180 г смлени бадеми
за крушите:
2 броя круша
70 г захар
бр. лимонов сок
1 с.л. масло
1 с.л. царевично нишесте
1 с.л. ванилов екстракт
2 с.л. вишнев ликьор
за крема:
500 г сирене "рикота"
200 г захар
250 мл сметана
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте захарта и яйцата, докато сместа стане бледо жълта и пухкава.
На части добавете разтопеното и охладено масло и разбийте добре. Прибавете брашното и разбийте, докато сместа стане гладка.
Всички стъпки за приготвяне на рецептата и видео може да видите тук!