Ново проучване установи гени, които обуславят любовта ни към кофеина. Техният видим ефект е много малък. Но вариациите в тези гени могат да променят влиянието на кафето върху здравето на даден човек.

"Това означава, че генетичните изследвания може да помогнат на учените да проучат това", казва Мерилин Корнелис от Харвард, която ръководи изследването.

Така са били открити различия в ДНК им, свързани с пиенето на повече или по-малко кафе. Изследователите установили осем такива вариации, две от които вече са били свързвани с консумацията на кафе.

Четете още: Как да събудим организма си сутрин без кафе

Четири от шестте нови вариации в гените са свързани с консумацията на кофеин или в начина, по който организмът го разгражда, или в стимулиращите ефекти на напитката, отбелязват учените.

Другите две новооткрити вариации са изненада, защото нямат ясна биологична връзка с кафето или кофеина. Вместо това те са свързани с нивата на холестерола и кръвната захар.

Четете още: Кафе със сметана