Необходими продукти:
1.50 ч.ч. пудра захар
125 гр. краве масло
5 бр. яйца
180 мл прясно краве мляко
2 ч.ч. брашно тип 500
1 пак. бакпулвер
1 пак. ванилия
1 бр. лимон
1 ч.л. какао
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре маслото и захарта. Прибавяме един по един жълтъците, като напръскаме бием. След това прибавяме млякото, брашното, което сме смесили с бакпулвера, ванилията, настърганата лимонова кора, а накрая - белтъците, разбитите на сняг.
Бъркаме, докато получим рядко тесто.
Разделяме тестото на три равни части и едната от тях размесваме с какаото. В предварително намаслена тава разстиляме половината от бялото тесто, върху него разстиляме какаовото тесто, а отгоре - останалото бяло тесто.
Печем на умерена фурна, докато се зачерви и се разпука отгоре.
Изваждаме го от формата, когато е напълно изстинал и го наръсваме обилно с пудра захар.
Приятно похапване, дами, и не забравяйте, че всяка закуска е по-вкусна с чай от Ahmad Tea. Затова ви предлагаме да комбинирате кекса със селекция от най-добрите плодови чайове, представляващи хармония от аромати и плодови вкусове, които повишават качеството на чeрните чайове на Ahmad Tea.