Вкусни рецепти със стар хляб
видяна 17643 коментари 4

18 август 2011 | 13:15

Никой не е по-голям от хляба, казваше баба ми на сурията деца, седнали на масата вкъщи. Насъщният не се изхвърля, защото, когато настъпят по-бедни времена, може и него да го няма на трепазата, учеше ни тя.

Та затова днес, когато вкъщи остане хляб и допре до кожата за боклук, го слагаме в отделна торбичка, която оставяме на гълъбите или кучетата. Но това е последният вариант. Ето защо ви предлагам и няколко рецепти, в които да включите остатъците от кутията за хляб.

Вкусотия със стар хляб

Необходими продукти:
5 домата
1 глава лук
1 лъжица брашно
щипка сол
щипка захар
магданоз
стар хляб
сирене

Начин на приготвяне:

Обелваме доматите, като може да използваме и от консерва, нарязваме ги на дребно и ги изсипваме в загрятото олио, където вече сме запържили 1 глава лук и 1 лъжица брашно. Посоляват се и се поръсват с щипка захар, слага се нарязан на ситно магданоз, разбъркват се и се свалят от котлона. Завираме предварително вода, в която потапяме и изваждаме предварително приготвения стар хляб, нарязан на филии. В тава сипваме соса, редим хляб, сипваме отново от соса, настъргваме сирене, пак хляб и отгоре сос и сирене. Предварително загряваме фурната на 150 градуса и печем около 15-20 минути.

Пица от стар хляб

Необходими продукти:

хляб
олио
сирене
кашкавал
доматено пюре
кренвирши
яйца
гъби

Начин на приготвяне:

Съобразяваме продуктите спрямо количеството стар хляб, което искаме да употребим. В тава слагаме олиото, след това хляба. В купа изсипваме 2-3 с.л. доматено пюре и малко вода, разбъркваме хубаво и прибавяме разбитите яйца, натрошеното сирене и пак разбиваме. Всичко това слагаме върху хляба, след това другите продукти и печем в предварително загрята фурна.

Баница със стар хляб

Необходими продукти:

половин стар добре изсъхнал хляб
6 яйца
1 кофичка кисело мляко
350 гр. сирене
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. вода
1 ч.л. сода

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на малки кубчета. Яйцата се разбиват леко. Натрошава се сиренето и се прибавя към яйцата. Содата се разбърква с киселото мляко и то се изсипва при яйцата. Добавят се олиото и водата и се разбърква добре. Тава се намазва с малко олио и хлебните късчета се разстилат в нея. Заливат се със сместа и се пече в предварително загрята фурна.

Сладкиш от стар хляб

Необходими продукти:

500 гр. хляб
2 яйца
30 мл олио
ядки по желание
стафиди
сол
захар
пресни плодове според сезона

Начин на приготвяне:

Нарежете стария хляб на тънки филийки, запечете го и го натрошете на едро. Смесете с ядки (фъстъци или орехи), стафиди, яйцата, сол, захар на вкус, олиото и 1 ч. ч. вода. Разбъркайте добре и печете в загрята фурна в намазнена форма. Пригответе сироп, който ароматизирайте с 1 ванилия или друг аромат- Залейте изпечения сладкиш и оставете да поеме течността. Украсете с пресни плодове, каквито има, според сезона.

Бонбони от стар хляб

Необходими продукти:

половин стар хляб
3 ч.л какао
1/2 пакетче масло
2 шоколада
3 ч.л. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Хлябът се натрошава без кората и се прибавя разтопеното масло. Добавят се какаото и захарта и се омесва тесто. С ръце се оформят кръгли бонбонки. Шоколадите и прясното мляко се разтопяват на водна баня и се поливат върху бонбонките. По желание може да украсите с кокосови стърготини.

Източник: dete.bg

нагоре

Коментари



  1. 4
    Temenujka Ivanova 23 юни 2013 | 14:56

  2. 3
    Temenujka Ivanova 23 юни 2013 | 14:54

    vkusotiiki,6te probvam vsi4ki!!!

  3. 2
    18 май 2012 | 11:29

    страхотна идеа да не се изхвърля стариа хляб истава вкусно

  4. 1
    Дарина Минчева 07 септември 2011 | 11:18

    Харесаха ми рецептите-ще ги опитам

Добави Коментар

нагоре

За дома

Как да изберем подходящо легло за спалнята

Рамката за леглото в спалнята е важен елемент, от който зависи както добрият интериор на помещението, така и удобството на леглото

Душевна работилница

Творчеството изисква смелост (А.Матис)

Четете всеки ден нещо, което никой друг не чете. Мислете всеки ден нещо, което никой друг не мисли. Правете всеки ден нещо, което никой друг не е достатъчно глупав, за да прави. За ума е пагубно непрекъснато да бъде част от някакво единодушие. (К.Морли)

Астро кутия

Венера в Скорпион – най-значимите неща често са невидими за очите

Венера в Скорпион има нетърпимост към фалша и ще свали воала на илюзията, не толкова за да ни злепостави, колкото да ни помогне да бъдем отново истински

Най-ново в Woman.bg

Как избраха името? 31 октомври 2014

Вход Забравена парола?
Регистрацията в нашата система ви дава възможност да публикувате свои Блогове и Галерии.
Регистрирай се