Решихме да обявим тази седмица за седмицата на суровоядството.

Определено имаме нужда от пречистване на организма, освен това времето на Великия пост преди Великден е идеално за подобни експерименти.

Приканваме ви да се включите и вие към нашето начинание. Трудното в подобни случаи е това, че разнообразието от рецепти не е много голямо. Затова в поредица от няколко материала ще ви дадем идеи за няколко лесни за изпълнение идеи.

Необходими продукти:

3 средно големи узрели домата
3 филийки сушени домати
2 стръка целина
щипка лук на прах
щипка чесън на прах
1-2 стръка босилек
1/2 авокадо
морска сол за вкус

Начин на приготвяне:

Разрежете доматите на половина и ги сложете в блендер. Разбийте ги на висока скорост. Добавете сушените домати и пасирайте и тях. Ако блендерът ви не е достатъчно мощен ще бъде нужно да добавите и малко вода. След това добавете целината, лука и чесъна на прах, както и солта. След като получите хомогенна смес, добавете и босилека. За накрая оставете авокадото, защото то е много меко. Пасирайте го само за секунди и суровата ви супа е готова!

Четете още: Сурови рожкови хапки