Салата с нудълс и пиле
видяна 7308 коментари 2

06 ноември 2009 | 15:20

Ако мечтаете за лека вечеря, то имаме прекрасно предложение за вас.

Салата с пиле и нудълс е доста подходящ вариант, при това за цялото семейство.

Нудълс, които често наричат паста, оризови спагети и какво ли още не, са азиатско тестено изделия, произвеждано от варено тесто.

Те са типично азиатски, а най-старите нудълс, открити неотдавна, са от преди 4000 хиляди години.

Всъщност този продукт може да се приготвя както от пшеничено и оризово брашно, така и от семената на някои азиатски грахови растения, от картофено нишесте, от елда и дори от жълъди.

Някои нудълс са сякаш от стъкло - те са прозрачни и фини, други, като картофените например, са топчета сварено нишесте.

В тази салата бихме ви препоръчали да използвате оризови нудълс, като те могат да бъдат тънки или широки.

Ето и от какво точно имате нужда:

100 грама нудълс
500 грама китайско зеле, добре почистено, без външните листа, нарязано на ивици
270 грама пилешки гърди без кожата, сварени и накъсани на малки парчета
2 стръкчета целина, нарязани на тънко по диагонал
1 червена чушка (може и леко лютива), без семки, нарязана на тънко
листа от кориандър на вкус и за гарниране
през пролетта използвайте 4 стръкчета зелен лук, нарязани на дребно по диагонал, а сега можете да ги замените с половин глава червен лук, нарязана на дребно

За дресинга:

40-50 милилитра вино (в оригиналната рецепта то е оризово, но можете да замените и с бяло)
1 супена лъжица соев сос с по-ниско съдържание на сол
1 супена лъжица пудра захар

Начин на приготвяне:

Сложете всички съставки в голяма купа и ги разбъркайте до пълното им смесване.

Дресинга пригответе, като разбъркате всички съставки в подходящ съд до пълното разтваряне на пудрата захар.

Овкусете салатата непосредствено преди сервирането й. Достатъчна е за 3 порции, които можете да украсите с листа от кориандър отгоре.

Автор: Петя Дикова
редактор
нагоре

Коментари



  1. 2
    18 ноември 2011 | 06:23

    Пикадили

  2. 1
    коко 28 май 2011 | 21:45

    Случайно да знаете откъде мога да закупя нудълс ?

Добави Коментар

нагоре

Винени страници

Спечели награди от Винарна Свищов

В разгара на летния сезон Винарна Свищов ще изненада всички ценители на хубавото вино

Мама и дете

Ким, наедрялото коремче и впитата рокля

Ким Крдашиян е известна с любовта си към тесните рокли и впитите поли тип молив и явно въпреки бремеността си тя не възнемерява да се раздели с тях

За дома

Най-подходящите цветови комбинации за уют в спалнята

Когато се пренасяме в ново жилище и искаме да си го направим уютно, можем да започнем със спалнята

Арт Box

На гости на танцьори

Танцьорите далеч от сцената, в покоя на собствения им дом

Жълта шпионка

Слънчев бряг - домът на разврата

Идеята на фотографа Питър Денч е да покаже поведението на британците по време на почивка

Астро кутия

Мъжката изневяра според зодията

Овните и Везните са сред най-големите кръшкачи

Съветите на д-р Папазова

Тибетските капки - универсална рецепта за пречистване

Тибетските капки имат мощно имуностимулиращо действие, пречистват организма от токсини и свободни радикали

Душевна работилница

Сръднята - любимото изкушение на суетата.

Как е възможно Бог да живее в някой и той да се обижда? Обижда ли се, Бог не живее в него. Каквато обидна или лоша дума да ви кажат, разложете я, както химикът разлага съединенията, извадете горчивите и отровни елементи от нея и оставете само ония, които са необходими за Вашето развитие. Това значи да служи човек на Бога с Дух и Истина. Бъдете алхимици в живота, да превръщате лошите и обидни думи.

Най-ново в Woman.bg

Вход Забравена парола?
Регистрацията в нашата система ви дава възможност да публикувате свои Блогове и Галерии.
Регистрирай се