Необходими продукти:

200 г елда
500 г домати
160 г рукола
120 г червен лук
100 мл зехтин
1 лимон
100 г магданоз
125 г риба тон
сол

Начин на приготвяне:

Руколата и магданоза се измиват и се нарязват на ситно. Поставят се в купа.

Лука и доматите се измиват, почистват и нарязват на кубчета, и се добавят е купата. Прибавя се сварената елда.

Добавят се лимоновия сок, зехтин и сол на вкус. Разбърква се внимателно.

Поставя се в подходяща чиния и се добавя рибата.

По желание се гарнира с резен лимон и се сервира.