Необходими продукти:
400 гр. кашкавал
2 ч. ч. прясно / кисело мляко
75 гр. масло
4 яйца
1 ч.ч. брашно
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
- Разбийте млякото с яйцата и брашното до получаване на еднородна смес.-
- Към нея добавете настъргания кашкавал с малко сол и черен пипер
- Разбъркайте добре сместа и изсипете в тава, в която сте разтопили предварително маслото
- Печете в умерена фурна до зачервяване
- По желание към сместа може да добавите и натрошено сирене
Четете още: Как да определите колко е узрял плодът