Необходими продукти:

¼ ч.ч. соево брашно
3 с.л. пшеничено брашно
2 с.л. смлени бадеми
1 ч.л. сода за хляб
½ с.л. олио
щипка сол
1 яйце
½ ч.ч. нискомаслено мляко
1 ½ ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Разбийте с помощта на миксер яйцето, млякото, олиото и ваниловия екстракт.

Добавете сухите съставки и разбивайте още 1-2 минути.

Оставете да почине в хладилника 15-20 минути.

Подмажете леко тиган с незалепващо покритие и печете всяка палачинка около 2-3 минути от всяка страна. Подмазвайте тигана между партидите.

Четете още: Летен десерт: Сладолед Акуа фреска