Класическа пица „Калцоне“

31 януари 2017 | 11:49
видяна 2183
коментари 2
Снимка: GettyImages

Италианската кухня се слави като една от най-изтънчените и любими на милиони ценители не само в региона, но и по целия свят. Предлагаме на вниманието ви един класически италиански шедьовър, за чието приготвяне са необходими не повече от 30-тина минути - пица "Калцоне", перла в съкровищницата от специалитети, с които италианците се гордеят.

Необходими продукти:

300 г готово тесто
500 г кайма
4 глави лук
6 кисели краставички
20-тина маслини 
подправки по вкус 
50 мл олио
½ бурканче лютеница
няколко листенца пресен босилек

Приготвяне:

1. Нарежете лука на ситно и го задушете под капак, докато омекне добре. Прибавете каймата, нарязаните краставички и маслините.

2. Тестото разделете на две, разточете едната половина и я поставете в омаслена тава. Отгоре изсипете плънката и разстелете. Намажете с лютеницата и поръсете с листенцата босилек.

3. Разточете и другата част от тестото и я поставете отгоре.

4. Така приготвената пица поставете в тава и я покрийте с фолио, за да не прегори. Печете при 250 градуса.

Още по темата

Коментари

2 Ррррр
  06 февруари 2017 | 19:13 отговор
 

Класическа е простотията ви,лютеница в Италия?

 
1 Ррррр
  06 февруари 2017 | 18:44 отговор
 

Класическа е простотията ви,лютеница в Италия?

 

Добави Коментар

Най-четени