Необходими продукти:
1,5 кг брашно
2 бр. яйца
1 ½ ч.ч. кисело мляко
1 с.л. захар
3 с.л. олио
½ кубче мая
хладка вода
За украсата:
15-20 зърна нахут
орехи
жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Разбъркайте маята със захарта, солта, водата и малко брашно. Щом набъбне, прибавете останалите продукти и замесете тесто. Оставете на топло.
Щом втаса, я омесете пак и я сложете в намазана с мазнина тава. Покрийте с кърпа и оставете на топло.
Когато се надигне, я украсете с нахута, орехите и я намажете с жълтъка. След това я сложете да се пече в предварително загрята фурна, а когато е готова я поръсете с вода и я завийте с кърпа.
Приятно похапване, дами, и не забравяйте, че всяка закуска е по-вкусна с чай от Ahmad Tea. Затова ви предлагаме да комбинирате енергийните блокчета с чаша чай, представляваща селекция на най-добрите зелени чайове от Китай.