Необходими продукти:

1,5 кг брашно

2 бр. яйца

1 ½ ч.ч. кисело мляко

1 с.л. захар

3 с.л. олио

½ кубче мая

хладка вода

За украсата:

15-20 зърна нахут

орехи

жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Разбъркайте маята със захарта, солта, водата и малко брашно. Щом набъбне, прибавете останалите продукти и замесете тесто. Оставете на топло.

Щом втаса, я омесете пак и я сложете в намазана с мазнина тава. Покрийте с кърпа и оставете на топло.

Когато се надигне, я украсете с нахута, орехите и я намажете с жълтъка. След това я сложете да се пече в предварително загрята фурна, а когато е готова я поръсете с вода и я завийте с кърпа.

Приятно похапване, дами, и не забравяйте, че всяка закуска е по-вкусна с чай от Ahmad Tea. Затова ви предлагаме да комбинирате енергийните блокчета с чаша чай, представляваща селекция на най-добрите зелени чайове от Китай.