Фуа-гра с печена круша и сос от горски плодове
видяна 2503 коментари 17

16 ноември 2011 | 12:05

Ако сте решили да изненадате гостите си с малко по-нестандартни ястия, днес имаме едно страхотно предложение за вас.

Време за приготвяне – 20 мин. Количество – 1 порция

Необходими продукти:

* Фуа-гра (специално приготвен гъши или патешки дроб) – 95 гр.
* Сладко от малини – 40 гр.
* Боровинки – 5 гр.
* Ягоди – 20 гр.
* Круша – 160 гр.
* Хляб – 50 гр.
* Кумкват – 15 гр.
* Захар – 20 гр.
* Розмарин – 5 гр.
* Кедрови ядки – 4 гр.
* Мед – 20 гр.
* Краве масло – 10 гр.
* Пшенично брашно – 5 гр.
* Сол – 1 гр.
* Бял пипер – 1 гр.

Начин на приготвяне:

Фуа-гра се посолява, поръсва с бял пипер, овалва в брашно и се запържва от двете страни. После се пече до готовност на фурна при температура 250 градуса (около 5 минути).

Сладкото се разтапя в тиган, добавят се боровинките и се задушават 1 минута. Крушата се разрязва на две и се почиства от семките. В образувалата се дупка се поставя мед и краве масло. Крушата се пече 15 минути при температура 250 градуса.

Кората на хляба се изрязва, меката част се оформя като триъгълник и се пече на фурна до образуване на златиста коричка. Намазва се със сладко от малини и се украсява с половинка ягода.

В тиган се стопява захар, добавя се кумквата и се глазира за около 3 минути. В центъра на чинията се поставя половинката круша, върху нея се слага фуа-гра, а отгоре се полива със сос от сладко и боровинки.

Отстрани се оставят глазираният кумкват и втората половина от крушата. Украсете най-отгоре с клонка розмарин.

нагоре

Коментари



  1. 17
    crorkservice 17 юли 2014 | 19:20

    yTVdTE A round of applause for your article post.Really thank you! Really Great.

  2. 16
    good backlinks 19 юни 2014 | 05:51

    yfGIJ8 I really liked your article post.Much thanks again. Keep writing.

  3. 15
    nice seo guys 22 март 2014 | 19:48

    14LGzk Thanks a lot for the article post.Much thanks again. Will read on...

  4. 14
    top seo guys 25 октомври 2013 | 19:34

    bTCbzB I value the blog article. Fantastic.

  5. 13
    check out these guys! 15 октомври 2013 | 13:14

    XysPhv I really liked your article.Thanks Again. Great.

  6. 12
    pro link building 24 септември 2013 | 13:10

    sxOvRE Muchos Gracias for your blog article.Thanks Again. Really Cool.

  7. 11
    great link buildng 19 август 2013 | 22:50

    GRlueN Really enjoyed this blog post.Much thanks again.

  8. 10
    buy cialis online cheap 25 юли 2013 | 05:41

    Im thankful for the blog.Thanks Again.

  9. 9
    buy viagra online cheap 24 юли 2013 | 03:47

    Really appreciate you sharing this blog post.Really thank you!

  10. 8
    seo service 28 май 2013 | 05:59

    arRDp7 Im grateful for the blog article. Keep writing.

Добави Коментар

нагоре

Спечели ме

Вижте кой си спечели награди от Винарна Свищов

Днес станаха ясни имената на печелившите от играта на Винпром Свищов

За дома

Красивият апартамент на Весела Тотева

Чаровната дизайнерка сподели с приятели и фенове във фейсбук коледната украса на дома си

Астро кутия

Годишен хороскоп за 2015 година

Годината ще започне с поредица на пръв поглед незначителни събития. Но не се отнасяйте лекомислено към тях – всяко едно може да доведе до куп неприятни последици, ако не реагирате правилно и своевременно

Най-ново в Woman.bg

Мел Би се развежда 20 декември 2014

Звездни сватби 2014 г. 19 декември 2014

Арт Box

Рецепти от "По-здрави бебета"

Представяме ви част от рецептите на холистичния нутриционист Магдалена Пашова

Вход Забравена парола?
Регистрацията в нашата система ви дава възможност да публикувате свои Блогове и Галерии.
Регистрирай се