Продукти:

1.5 супени лъжици пресен джинджифил
1 чаша захар
1/4 чаена лъжица суха мая
сокът от 1 лимон
2 л. вода

Приготвяне:
Обелете джинджифила и го настържете на ситно. Сложете го в голям буркан или бутилка. Добавете захарта, маята, лимоновия сок и водата. Затворете съда с капак и разбивайте няколко минути. Оставете сместа за два дни на стайна температура, после прецедете и охладете.

Съвет: Ако ползвате пластмасов съд, не забравяйте периодично да отваряте капачката, за да изпускате газа. Можете да ползвате готовата напитка като основа за коктейли и пуншове.