Нобходими продукти за тестото:

200 гр. брашно
75 гр. захар
75 гр. масло/ маргарин
1 яйце
1/2 пакетче бакпулвер

Необходими продукти за пълнежа:

125 гр. масло/ маргарин
225 гр. захар
1 ванилия
1 пакетче пудинг (с вкус на ванилия)
3 яйца
250 гр. извара
1 заквасена сметана
1 сладка сметана

Начин на приготвяне:

Съставките за тестото се сместват в купа и се оставят настрани.

Маслото, захарта, ванилията, пудинга и 3-те яйца за пълнежа се разбъркват заедно в купа.

Към тях се прибавят изварата и заквасената сметана. Сладката сематана се разбива с миксер и се прибавя към сместa.

Тестото се разстила в намазнена форма за печене и по ръба се изтегля с 2-3см. нагоре. Отгоре се изсипва пълнежа и се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. за 1 час.

По желание можете да украсите чийзкейка с плод по избор - ягоди, малини или боровинки.

Четете още: В чест на Св. Валентин: Джинджифилови сладки с розов топинг