Продукти за 4 порции:
1 супена лъжица заквасена сметана
6 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица ситно нарязан копър
500 гр. ситни скариди
4 хлебчета
1 супена лъжица краве масло
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете в купа сметаната с 2 супени лъжици лимонов сок, копър, сол и пипер. Подправете скаридите със сол и пипер и ги запържете в краве масло. Разрежете хлебчетата надве и подредете на долната половинка сметанова смес и скариди. Подправете с малко лимонов сок и затворете бургерите.