Представяме ти една салата, в която има почти всички основни вегетариански продукти, които можеш да намериш в кухнята на една домакиня.

Необходими продукти:
450 грама паста – можеш да използваш каквато искаш – било то пълнозърнеста, или не
2 супени лъжици песто от босилек
сока на един лимон
2 червени чушки, за предпочитане изсушени, нарязани
2 глави печена царевица, само семената
1 праскова или нектарина – нарязана на кубчета
1чаша чери домати
200-300 грама сирене(може и чедър) – на кубчета
200-300 грама моцарела на топчета
зехтин за подправяне
½ чаша обелени слънчогледови семки
сол, черен и шарен пипер – на вкус

Повече по темата четете тук: 5 изкушаващи разядки за лятото

Начин на приготвяне:
Размеси всички продукти без зехтина, слънчогледовите семки и пастата в дълбок съд. Прибави сварените, леко хрупкащи(ауденте) макарони или паста. Подправи със зехтин и сол на вкус, като най-накрая поръсиш със слънчогледови семки.

Повече по темата четете тук: Любимата веган рецепта на Бионсе