3 с. л. брашно
5 с. л. олио
1 ч. ч. вода
1 ч. ч. прясно мляко
100 г кашкавал
3 с. л. зехтин
1/2 връзка магданоз
1 пресен чесън
4 тиквички
2 яйца
200 г сирене
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на ленти и се осоляват леко, оставят се да се отцедят и се запичат на грил тиган. Подреждат се в форма или тавичка и се прави малък борд.
Сиренето се пасира с магданоза, зехтина и чесъна.
Добавят се яйцата и всичко се изсипва върху тиквичките.
Отгоре се залива с бешамела, направен от брашното водата млякото и олиото. Настъргва се кашкавал.
И за капак се подреждат тиквички. Запичат се леко във фурната и готово.
Четете още: Любимата книга на Виктория, Гуинет и Дженифър