Необходими продукти:
10 гр. канела за поръсване
2 пръчки канела за декорация
1 ч.л. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кафе еспресо
Начин на приготвяне:
Изсипваме горещото еспресо в по-широка чаша, така, че да заеме само една четвърт от нея.
Ако искаме да е по-сладко, добавяме една лъжичка захар. Затопляме половината от прясното мляко и го изсипваме в кафето, разбъркваме добре.
Останалата част от млякото подгряваме в машината за еспресо, докато се образува много пяна и почти стане на гъстота като крем.
Изсипваме този крем върху кафето и поръсваме отгоре с малко канела. По желание, декорираме с пръчици канела. Източник: kulinaria.bg