Необходими продукти:

4 чаени чаши нарязани броколи
500 г нарязани картофи
3/4 чаша настъргано сирене
1/2 чаша обезмаслено мляко
1/2 ч. л. сол и черен пипер

Начин на приготовление:

1. Сложете нарязаните картофите в бързоварка за около 10 минути.

2. Нарязаните броколи могат в това време да се сварят в отделен съд – 6-8 минути.

3. Пасирайте в дълбок съд броколите, добавете картофите, сиренето, горещото мляко, солта и черния пипер. Продължете да пасирате докато сместта стане гладка.

Пюрето се сервира топло. (При желание може да поръсите малко кашкавал отгоре)